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Fuyez les supermarchés !

N’avez-vous jamais eu l’impression de vous être fait arnaquer au moment de régler la note à la caisse d’un supermarché. Quand on voit le prix d’un cadi moyen, il y a de quoi avoir peur. Les prix s’envolent alors que la qualité des produits est plus que jamais à remettre en causes (pesticides, antibiotiques, métaux […]

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Choisissez le riz !

riz

Les Asiatiques et plus de la moitié de la population mondiale consomment quotidiennement du riz. Source d’énergie et d’équilibre alimentaire, le riz serait-il le secret santé et beauté qui mériterait plus notre attention ? Lors d’un voyage en Asie j’ai été frappée de voir la quantité de riz consommé par repas et chaque jour par des […]

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La régulation des quantités, la clé d’un poids maîtrisé ?

On mange trop ! Il est clair que dans les sociétés occidentales on mange trop. Les quantités de nourriture ingérées par personne et par jour sont trop importantes.     Tout est fait pour nous faire manger toujours plus sur l’autel du business de l’industrie alimentaire. Les assiettes sont de plus en plus grandes, les portions […]

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Je suis Edwige, auteure de ce blog

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