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On a tous entendu parler d’épices telles que la cannelle ou d’huiles telles que l’huile d’onagre ou de foie de morue qui sont excellentes pour la santé, mais qui ne sont vraiment pas bonnes au niveau du goût quand elles sont consommées seules. La meilleure des solutions pour en obtenir les bénéfices sans le goût […]
On a tous des petites faims qui peuvent nous amener à craquer pour un petit encas pas toujours très light. En général on se jette sur des gâteaux ou des biscuits salés bourrés de gras, de sucres et de sel. Ces grignotages trop riches vont peser sur notre prise de poids et sur la bonne […]
Vous avez très certainement entendu parler des super aliments. Ces aliments qui ont des apports multiples pour notre santé et qui sont très puissants. Je vais vous parler d’un super aliment que j’ai testé et qui maintenant ne me quitte plus. Il s’agit d’un énergisant naturel qui deviendra votre allié pour affronter les journées à […]
Nous ne sommes que des bactéries. Sans bactérie pas de vie. Les bactéries sont à l’origine de la vie et nous ont créés pour pouvoir se déplacer et s’étendre. Nous ne sommes que des moyens de transport et de transmission de bactéries. Il y a par cette approche, une bonne façon de retrouver un peu […]
Les mueslis c’est un moyen sain et original de faire varier le menu de son petit déjeuner. Très prisé en Amérique, le muesli est de plus en plus connu en France sous son angle diététique, mais aussi gourmand. Le muesli se compose d’un mélange au choix de céréales, de fruits, de noix, de miel… Le […]
Vous avez peut-être comme moi vu le reportage sur D8 « déjà demain » qui a présenté la « baie du miracle ». J’ai été stupéfaite sur plusieurs points concernant cette baie et surtout très curieuse de ses effets presque magiques ! C’est quoi ? Cette petite baie rouge, qui pousse sur le continent africain, a la faculté exceptionnelle de donner […]
Il est question du poisson, de son utilisation dans les plats, et de sa transformation. Ce n’est donc pas un aliment marginal dans la consommation des êtres humains. Ce scandale industriel concerne tout le monde. Comme tout le monde le sait maintenant, le poisson devient de plus en plus rare, le prix s’en fait donc […]
Personnellement je suis fan de la nourriture « exotique ». Plats asiatiques, cuisine indienne, mexicaine, africaine… J’adore ces goûts riches en caractère. Dans toutes ces cuisines, on retrouve un point commun : le mélange habile d’épices et d’herbes aromatiques. Chaque partie du monde à son bouquet aromatique plein de saveurs. En France, malgré la croissante disponibilité des produits […]
