Currently Browsing: sucré
On le sait tous, il faut éviter au maximum de consommer des produits transformés. Ces produits industriels contiennent des ingrédients (de conservation, de texture, de goût…) qui proviennent de la chimie et ne sont pas bons pour la santé. De plus ils sont souvent trop sucrés, trop salés ou trop gras. Il n’y aura jamais […]
C’est bien connu, il y a un temps pour tout. On pourrait même dire il y a une heure pour tout ! On a tendance à l’oublier parfois, mais nous sommes des êtres vivants fonctionnant avec des rythmes biologiques. Nos capacités à utiliser notre cerveau ou notre corps dépendent directement de ce rythme. Autant dire que tous […]
On a tous des petites faims qui peuvent nous amener à craquer pour un petit encas pas toujours très light. En général on se jette sur des gâteaux ou des biscuits salés bourrés de gras, de sucres et de sel. Ces grignotages trop riches vont peser sur notre prise de poids et sur la bonne […]
Vous avez peut-être comme moi vu le reportage sur D8 « déjà demain » qui a présenté la « baie du miracle ». J’ai été stupéfaite sur plusieurs points concernant cette baie et surtout très curieuse de ses effets presque magiques ! C’est quoi ? Cette petite baie rouge, qui pousse sur le continent africain, a la faculté exceptionnelle de donner […]
Les profiteroles, c’est un classique de l’univers des gourmands ! Recette classique à base de choux, il est possible de la détourner en remplaçant ces choux par des cannelés bordelais. Le cannelé est une spécialité bordelaise. Sa composition est proche d’une pâte à crêpe avec en plus beaucoup de sucre brun, de vanille et de rhum ! […]
Personne ne comparerait l’apport en sucre d’un café ou d’un thé avec celui d’un coca-cola. On n’imaginerait encore moins qu’ils contiennent plus de sucre qu’un coca. Et bien chez Starbucks c’est le cas. L’association Action on sugar vient de publier les résultats de l’analyse des compositions des boissons proposées par Starbucks ainsi que d’autres chaînes de […]
Le matin chacun a son petit rituel pour avoir la pêche en faisant le plein de vitamine C. En effet, la vitamine C est la star des vitamines de l’énergie ! Beaucoup mise sur les jus de fruits servis au petit-déjeuner pour leur procurer leur apport quotidien de vitamine C. Ne nous attardons pas sur les […]
Les Asiatiques et plus de la moitié de la population mondiale consomment quotidiennement du riz. Source d’énergie et d’équilibre alimentaire, le riz serait-il le secret santé et beauté qui mériterait plus notre attention ? Lors d’un voyage en Asie j’ai été frappée de voir la quantité de riz consommé par repas et chaque jour par des […]
