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Il est question du poisson, de son utilisation dans les plats, et de sa transformation. Ce n’est donc pas un aliment marginal dans la consommation des êtres humains. Ce scandale industriel concerne tout le monde. Comme tout le monde le sait maintenant, le poisson devient de plus en plus rare, le prix s’en fait donc […]
N’avez-vous jamais eu l’impression de vous être fait arnaquer au moment de régler la note à la caisse d’un supermarché. Quand on voit le prix d’un cadi moyen, il y a de quoi avoir peur. Les prix s’envolent alors que la qualité des produits est plus que jamais à remettre en causes (pesticides, antibiotiques, métaux […]
On mange trop ! Il est clair que dans les sociétés occidentales on mange trop. Les quantités de nourriture ingérées par personne et par jour sont trop importantes. Tout est fait pour nous faire manger toujours plus sur l’autel du business de l’industrie alimentaire. Les assiettes sont de plus en plus grandes, les portions […]
