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Crème et coulis, ils sauvent vos desserts !

Qui n’a jamais eu des petits soucis culinaires en matière de dessert. Un gâteau trop sec, pas assez ou trop sucré, un entremet un peu fade ou encore un problème avec le rendu peu esthétique du dessert… Il faut dire que réaliser des desserts à la fois bons et beaux ce n’est pas facile. La […]

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Arrêter de vouloir être parfait !

Dans une société où tout le monde se compare les uns aux autres, ou la définition d’une personne se fait en fonction de son niveau de performance, il est difficile de ne pas vouloir être parfait. Inconsciemment, on est poussés à vouloir être beaux, intelligents, sociables, drôles, à avoir un boulot qui rapporte, à être […]

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Je suis Edwige, auteure de ce blog

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