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L’encas idéal !

noix

On a tous des moments où l’on ressent une baisse d’énergie ou tout simplement une petite (ou grosse) faim. Alors que malheureusement l’heure du repas est encore loin. Dans ces moments, on ne sait jamais vraiment quoi manger ou même s’il faut manger quelque chose ou résister. Faut-il prendre un encas? Quel est l’encas idéal ? […]

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Le poisson, à consommer avec modération…

J’ai suivi la soirée théma sur Arte consacrée aux produits de la mer. Plus précisément il s’agissait de présenter le bilan de la surpêche, de l’aquaculture, des dégâts écologiques, des conditions de travail des pêcheurs et le résultat des bilans de santé des poissons qui se retrouvent dans nos assiettes. Programme peu réjouissant, mais indispensable pour […]

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Les huiles essentielles pour passer un Noël au top

Noël approche à grands pas. Tout est presque près pour le repas de Noël. Vous redoutez peut-être ce moment pour une ou plusieurs raisons : la digestion d’un menu de fête, la station assise pendant des heures, l’oncle Bernard que vous ne pouvez pas voir en peinture ou encore le stress de l’organisation. Grâce aux huiles […]

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Choisissez le riz !

riz

Les Asiatiques et plus de la moitié de la population mondiale consomment quotidiennement du riz. Source d’énergie et d’équilibre alimentaire, le riz serait-il le secret santé et beauté qui mériterait plus notre attention ? Lors d’un voyage en Asie j’ai été frappée de voir la quantité de riz consommé par repas et chaque jour par des […]

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Des révélations sur le commerce équitable

Le commerce équitable ne serait pas si équitable que cela et surtout pas pour tout le monde. C’est la démonstration qui est faite dans le documentaire de Donatien Lemaître qui vient d’être diffusé sur ARTE : « Le business du commerce équitable ».   Le commerce équitable est organisé par des labels qui sont très connus maintenant, comme […]

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Les aliments anti-cancers

Il est aujourd’hui reconnu scientifiquement que les risques de cancers peuvent être réduits de 70% grâce à notre mode de vie et à notre alimentation.  Les risques d’accidents cardio-vasculaires, de diabète et de maladie d’Alzheimer dépendent eux aussi de notre mode de vie. Le Dr Richard Béliveau, inventeur de la nutriprévention est interviewé  dans le […]

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Comment ne pas être contaminé par son entourage

On a résisté, on est passé au travers des microbes et des virus. Notre système immunitaire est au top ! Mais alors que nous sommes très contents de nous en être sorties jusque-là, notre mari, notre collègue de bureau ou tout autre personne de notre entourage proche tombe malade et ce n’est pas beau à voir… […]

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Aliments et astuces détox

Après avoir bien profité des repas de fête, et profité encore des cadeaux chocolatés… Notre corps a besoin que l’on prenne soin de lui. Il faut l’aider à se débarrasser des toxines accumulées pendant cette période riche !   Pour purifier l’organisme, privilégiez les aliments détox :   –          L’asperge Action au niveau rénal –          Le citron […]

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Je suis Edwige, auteure de ce blog

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